本周（2025年3月17日—2025年3月21日）无国家政策性粮食投放。本周湖北地储交易成交各类粮油16828吨。其中销售：2023年菜籽油2039吨，全部成交，均价8940元/吨；2024年小麦2250吨，成交率39.13%，均价2602元/吨；2023年早籼稻1940吨，全部成交，均价2734元/吨；2022年中晚籼稻4313吨，成交率64.18%，成交均价2406元/吨；2023年中晚籼稻4132吨，成交率38.51%，成交均价2594元/吨；2024年籼米105吨，成交率60%，均价3602元/吨；2025年籼米10吨，全部成交，均价3702元/吨；采购2025年菜籽油2039吨，全部成交，均价9100元/吨。小麦市场：本周我省小麦价格保持稳定。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185-1.19元/斤，精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1680元/吨，均与上周持平。玉米价格也与上周基本持平。据了解，目前湖北省除中储粮还有少量陈麦挂拍销售外，地方储备小麦已大部分完成轮出销售，但周边河南等地仍有大量陈麦挂拍轮出，面粉厂基本上不愁粮源，加之湖北新麦上市时间最早，每年5月中旬左右新麦就会上市，正好接续面粉厂陈麦库存。目前2025年新麦长势良好，如后期天气不出意外的话，应该也是一个丰收年，产量和开秤价格应该与去年相差不大。因此面粉厂普遍不愿赌后市，大部分都是以销定采，大量建库意愿不强。 稻谷市场：这周我国谷子的市場接着始终维差不多衡。京山米厂出米率67%前后丰两优谷子毛粮高价回收价1.33-1.34元/斤，油糠、稻壳等副商品市場价也与这周差不多。这周三（三月份19日），发达祖国经济成长 改草委等部们公布了2025年谷子最小高价回收市場价知会：“2025年发达祖国接着在谷子主出产地全面推行最小高价回收价策略。综合性顾虑粮食储存生育直接费用、的市場领域消费需求、内部外的市場市場价和代加工业经济成长 等缘由，经国家发改委获准，2025年生育的早籼稻（三等，下求）、中晚籼稻和粳稻最小高价回收价区分为每50kg128元、129元和13一块钱。”在当中早籼稻持续6年调整，较上一年涨价0.0一块钱/斤，中晚籼稻和粳稻市場价始终维持不改变。受此qq消息印象，至少网页前端的时间待价而沽的合约人竞相抛售存粮，的市場上量曾加，米厂每日高价回收量较这周翻打了个番。但受消费需求增涨、原产稻花香米市場价回落等缘由印象，生产设备稻花香米的市場仍要皮软，米厂代加工仍以保的市場为核心。